Buongiorno ragazze!! Oggi una nuova puntata della rubrica “Le ricette del sabato” in cui vi mostro come realizzare la ricetta biscotti di mais. Leggeri, friabili e con taaaanto zucchero a velo! Perfetti per la vostra colazione, per uno spuntino dolce durante la giornata o per quelle sere in cui siete invitate a cena dalle vostre amiche e non sapete cosa portare! Pronte? Ecco a voi la ricetta!
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
150 gr.di farina di mais
100 gr. di farina bianca “OO”
50 gr. di farina di mandorle
150 gr. di burro
150 gr. di zucchero
1 limone non trattato
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 uovo
1 tuorlo
zucchero a velo
sale
DIFFICOLTA’: Facile
PREPARAZIONE: 30 minuti
COTTURA: 15 minuti
Fate ammorbidire il burro a tocchetti a temperatura ambiente. Setacciate insieme in una terrina le tre farine, mescolate con lo zucchero (tenetene da parte 2 cucchiai) il lievito e una presa di sale e aromatizzate con la scorza del limone grattugiata.
Aggiungere il burro morbido, le uova e il latte e iniziate ad amalgamare prima con un cucchiaio di legno, poi rapidamente con le mani. La consistenza dell’impasto dovrà essere piuttosto morbida. Formate una palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per 30 minuti.
Stendete la pasta con il mattarello su un piano infarinato a uno spessore di circa 1/2 cm.e formate tanti biscottini di diverse forme. Sistemateli su una teglia imburrata e spolverizzateli con lo zucchero tenuto da parte. Infornate per 15 minuti 180°C.
Quando i biscotti saranno ben dorati, toglieteli dal forno e, una volta freddi, cospargeteli di zucchero a velo.
Vi è piaciuta questa ricetta biscotti di mais? Fatemi sapere come vi è venuta! Buon appetito e buon weekend!
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Idee regali di Natale
Sembrano deliziosi!!!
The Fashion Heels
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Yummm, sembrano squisiti :)
Federica
http://www.thecutielicious.com
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Gnam GNam!! Sembrano favolosi!
http://www.OntoMyWardrobe.com
Sembrano davvero molto appetitosi, bravissima!
Buon sabato
Diana
http://www.thespirald.com/
a forza di vedere queste ricette golosissime, diventerò 180 Kg!! ahahaha
http://sissascorner.blogspot.it/2014/02/pazza-per-i-pois.html
Buoni e belli!
New daily looks post on lowbudget-lowcost Fashion Blog
mmmm..mi hai fatto venire voglia di provare a farli!!!!
http://thefashionprincessblog.blogspot.it/
Sembrano buonissimi!! Ps: andando a rivedere i tuoi vecchi outfit della mfw di Settembre, mi sono resa conto che ti ho pure vista, chiacchieravi con le mie amiche :)
Grazie per la ricetta! Sembrano deliziosi!
Gnam!
Stripes ~
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Squisiti!
Paola
http://www.lechicchedipaola.it
questi li potrebbe mangiare anche mia sorella che è celiaca!!!! è un modo carino per bere un te con i biscotti tutte insieme :)
Betta
Se ti va passa per un saluto
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Sembrano deliziosi Laura!!
Love,
Coco
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International giveaway – Trendy staple for Spring2014
They look so yummyy!!!
Sono bellissimi e sicuramente anche molto buoni!
Bee,
http://www.VeryBerryBee.com
Che buoni Laura!!