La mia dieta detox dopo le feste di Natale: Tornare in forma in 15 giorni
Dieta dietox. Passato il Natale e il Capodanno, l’ultimo conto alla rovescia che mi resta da fare è quello verso la dieta detox. 3, 2, 1… Mi preparo una spremuta di limone e brindo all’inizio di una dieta detox di 15 giorni! Sì, ci andranno almeno un paio di settimane per eliminare del tutto il gonfiore e il senso di pesantezza che i troppi panettoni e i brindisi che mi sono concessa nelle precedenti due settimane hanno comportato. Nulla di drastico, solo qualche piccola accortezza nel seguire un regime alimentare sano, equilibrato e depurante e nel fare il giusto movimento. Se state pensando: beh, ma io sono stata bravissima e non ho messo su neanche mezzo chilo (beate voi!), vi consiglio comunque di seguire una dieta detox dopo Natale. Per disintossicare, appunto, mettere a riposo e ripulire il vostro apparato digerente e il vostro fegato, affaticati dal super lavoro degli ultimi tempi.
Dieta detox dopo le feste: I miei 10 consigli per tornare in forma
Ecco i miei 10 consigli per tornare velocemente in forma dopo le feste:
1. Muoversi! Imperativo. Almeno 20 minuti di camminata al giorno a passo sostenuto. Ancora meglio se riesci ad arrivare ad un’ora e mezza nel corso della giornata, anche a più riprese. Il top sarebbe incominciare ad andare regolarmente in palestra e farsi seguire da un personal trainer (io ho appena iniziato, prometto di raccontarvi i dettagli il più presto possibile!). Fare sport è l’unico modo per indurre il nostro corpo a bruciare le calorie in energia, impedendo al grasso di sedimentarsi. L’unico rimedio efficace al detto “un minuto in bocca, una vita sui fianchi”!
2. Riduci drasticamente i grassi e la carne rossa, quella più difficile da digerire proprio per la presenza di alti livelli di grassi saturi. Sarebbe meglio eliminarla almeno per la prima settimana di dieta detox, sostituendola con carni bianche, più magre e facilmente digeribili, come pollo e tacchino, oppure con pesce fresco o uova.
3. Riduci il consumo di latte e latticini: sono gli allergeni più comuni e, anche senza che ce ne rendiamo conto, sono la principale causa di gonfiore, stanchezza e voglia di cibo. Limitati a una mezza tazza a colazione, e niente formaggi. In alternativa puoi provare a bere il latte di riso (io lo trovo buonissimo e delicato) oppure quello a base di soia.
4. Prediligi cibi depurativi. Non mi sognerei mai di digiunare, trovo sia controproducente. E’ opinione di molti, infatti, che con il digiuno si attivi un meccanismo di difesa, per cui il cervello, sin già al pasto successivo, ordini al metabolismo di accumulare più grassi possibile, per compensare le precedenti perdite. Preferisco optare per un regime bilanciato e incentrato su: finocchi, una tra le verdure con meno calorie in assoluto e che favoriscono la diuresi; broccoli, ricchi di fibre, antiossidanti e vitamina C che aiutano ad eliminare scorie e tossine; asparagi, che contengono tantissima acqua e fibre per stimolare il transito intestinale; cipolle e aglio (a quest’ultimo io sono allergica, quindi non parlo per esperienza diretta), gli ortaggi più rinomati per le proprietà depurative. Tanti passati di verdura, verdura singola saltata in padella e insalatone. Senza dimenticare gli smoothie di verdure!
5. Sostituisci il grano, pane, pasta e prodotti da forno con le alternative più leggere e digeribili a base di kamut, avena, mais e segale. In quantità comunque ridotte rispetto al solito.
6. Punta sui legumi: fagioli, lenticchie e ceci aiutano il fegato a smaltire le tossine e i cibi ricchi di fibre che puliscono l’apparato digerente. Sono alimenti altamente proteici, consigliati da assumere a pranzo per mantenere il pieno di energie per tutto il resto della giornata.
7. Fai attenzione ai condimenti: niente burro, olio di oliva extra vergine crudo (mai in cottura) in quantità misurata (non più di due cucchiai a pasto), poco sale. Per insaporire i tuoi piatti prova spezie ed erbe aromatiche: prezzemolo, rosmarino, alloro, timo, curcuma e, se ti piace, anche il peperoncino. Dì addio alle salse: maionese, senape e ketchup… Semmai vi rivedrete più in là!
8. Elimina le bevande alcoliche e quelle gassate: contribuiscono inutilmente ad appesantire il fegato e apportano calorie vuote, ovvero senza nutrienti. Non solo non servono a niente, ma possono anche essere dannose se assunte con costanza: un periodo di stop non può far che bene. Se non potete evitare aperitivi o uscite serali, limitatevi a un bicchiere di vino, meglio se rosso (forte in antiossidanti).
9. Prova i centrifugati di frutta fresca, il tè verde e le tisane a base di erbe drenanti come il tarassaco, il finocchio, la betulla e l’ortica. Svolgono una funzione drenante e depurativa, favorendo un generale senso di leggerezza e benessere. Niente zucchero, al massimo un cucchiaino raso di miele per dolcificare. A colazione, se riesci, prova a bere un bicchiere di acqua tiepida con la spremuta di mezzo limone: aiuta a depurare l’organismo e a mettere in moto il metabolismo.
10. Pratica lo yoga e la meditazione. Ultimamente mi sono documentata su queste tecniche sul web e su YouTube, e sto prendendo seriamente in considerazione l’idea di affacciarmi anche io a questo mondo. Per alleviare lo stress. Dicono che con gli esercizi di respirazione si ottengano risultati strabilianti, non solo sul corpo ma anche nello spirito!
E voi cosa ne pensate? Seguirete anche voi una dieta detox dopo queste feste? Fatemi sapere se e come in un commento!
Buon martedì a tutte!
PS: Sul Crystal Blog di Swarovski è online il mio ultimo post in cui parlo di come vestirsi in inverno e vi mostro quattro dei miei look preferiti della stagione! Scopriteli QUI!
Detox diet after the holidays: 10 tips to get back in shape
After Christmas and the New Year, the last countdown I have left to do is to detox diet. 3, 2, 1… I’m preparing a fresh lemon juice and toast to a successful detox diet for 15 days! Nothing drastic, just a few little hints to follow a healthy, balanced and purifying diet and to work out. If you are thinking: well, but I have been great and I have not even put on a pound (lucky you!), I suggest you to follow a detox diet after Christmas. To detoxify, in fact, put to rest and clean up your digestive system and your liver, tired of the super work of the recent times.
Here are my 10 tips to get back in shape quickly after the holidays:
1. Work out! Imperative. At least 20 minutes of walking par day at a steady pace. Even better if you can get an hour and a half, even with breaks. The top would be to begin to go regularly to the gym and be followed by a personal trainer (I just started, I promise to tell you the details as soon as possible!). Working out is the only way to induce the body to burn calories into energy, preventing the fat sedimentation. The only effective remedy to the saying “a minute in the mouth, a lifetime on the hips!”
2. Reduce drastically fat and red meat, the most difficult to digest just for the presence of high levels of saturated fats. It would be better to eliminate it at least for the first week of detox, replacing it with white meat, more lean and easily digestible such as chicken and turkey, or with fresh fish or eggs.
3. Reduce the consumption of milk and dairy products: they are the most common allergens and, even without realizing it, are the leading cause of swelling, fatigue and food cravings. Limited yourself to a half cup at breakfast, and no cheese. Alternatively you can try to drink rice milk (I find it very good and tasty) or soy milk.
4. Prefer cleansing foods: fennel, one of the vegetables with less calories overall and that promote diuresis; broccoli, rich in fiber, vitamin C and antioxidants that helps to eliminate waste and toxins; asparagus, which contains a lot of water and fiber to stimulate intestinal transit; onions and garlic (I’m allergic to it, so I do not speak from experience), vegetables renowned for purifying properties. Try to eat vegetable soups, vegetables sauteed and salads. Not to mention the veggy smoothie!
5. Replace the grain, bread, pasta and baked goods with lighter and digestible alternatives made from kamut, oats, corn and rye. In reduced quantities than usual.
6. Try legumes: beans, lentils and chickpeas help the liver to dispose of toxins and high fiber foods that cleanse the digestive system. They are high-protein foods, recommended to be taken for lunch to keep up your energy level for the rest of the day.
7. Beware of condiments: no butter, olive oil in measured quantity (no more than two tablespoons per meal), avoid salt. To flavor your dishes try spices and herbs: parsley, rosemary, bay leaf, thyme, turmeric. Say goodbye to sauces: mayonnaise, mustard and so on.
8. No alcoholic beverages nor carbonated ones: contributing to unnecessarily burden the liver and bring empty calories, ie without nutrients. Not only they are useless, but they can also be harmful if drunk consistently: a period of stop can do no harm. If you cannot avoid happy hours with friends, limit yourself to one glass of wine, preferably red (strong in antioxidants).
9. Try the blended fruit fresh, green tea and herbal teas as dandelion, fennel, birch and nettle. No sugar, at most one teaspoon of honey to sweeten. At breakfast, if you can, try drinking a glass of warm water with the juice of half a lemon: it helps cleanse the body and start the metabolism.
10. Practice yoga and meditation. Lately I started reading about these techniques on the web and on YouTube, and I’m seriously considering the idea of starting practicing them. To relieve stress. They say that breathing exercises are amazing and the results you see not only on the body but also in spirit!
So what do you think? Are you also following a detox diet after these holidays? Let me know if and how in a comment!
Happy Tuesday to y’all!
PS: On Swarovski Crystal Blog is online my last post where I talk about how to dress for winter and I show you four of my favorite looks of the season! Check them out HERE!
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